Alcachofas con habitas al azafrán

Alcachofas con habitas al azafrán

4.0 102 ratings

Prep. 15min

Total 50min

6 raciones

Ingredients

2 dientes de ajo
2 - 3 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo) limpias y secas
50 g de aceite de oliva
1 cucharada rasa de maicena
½ pastilla de caldo de verduras
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de hebras de azafrán
330 g de cerveza (1 lata)
600 - 700 g de alcachofas frescas limpias, cortadas por la mitad
300 g de habas congeladas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 6.3 g

Calories 567 kJ / 135 kcal

Fat 8.87 g

Fibre 13.53 g

Carbohydrates 7.63 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Alcachofas 10 Recipes
Spain

Hortalizas 14 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 149 37 Recipes
Spain

You might also like...

Alcachofas con champiñones y beicon

50min

Alcachofas en salsa verde con berberechos

1 h 30min

Berenjenas al ajillo

50min

Espinacas con garbanzos a la sevillana

45min

Alcachofas a la cerveza

45min

Alcachofas en aceite

1 h 40min

Alcachofas a la romana

50min

Guiso de alcachofas y espárragos blancos con langostinos

1 h 10min

Acelgas en adobillo

40min

Alcachofas al limón

40min

Habas guisadas a la portuguesa

50min

Habas tiernas rehogadas

30min