Salade de pâtes au poulet, poire et roquette

Salade de pâtes au poulet, poire et roquette

3.7 6 ratings

Prep. 10min

Total 50min

4 portions

Ingredients

40 g de cerneaux de noix
1 bouquet de coriandre fraîche équeuté
1 bouquet de persil frais équeuté
40 g de fromage à pâte persillée (bleu) type fourme d'Ambert
le jus d'1/2 citron jaune
20 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
160 g de filet de poulet, sans peau coupé en morceaux (2 cm env.)
2000 g d'eau
1 c. à café de gros sel
200 g de pâtes sèches, type pipe rigate
400 g de poires Williams coupées en quartiers
200 g de roquette

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 18.8 g

Calories 1451 kJ / 346 kcal

Fat 16 g

Fibre 5.8 g

Carbohydrates 29.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisine des sportifs 10 Recipes
France

You might also like...

Tagliolini aux crevettes et artichaut

40min

Macaroni aux 5 légumes colorés

40min

Oignons farcis au jambon

1 h

Boulettes de veau aux herbes

35min

Biryani de dinde

8 h 50min

Penne aux dés de potiron et de jambon cru

20min

Pesto-tomates confites

15min

Brochettes de bœuf épicé aux légumes du soleil et boulgour

1 h 15min

Poulet piment-cacahuète

45min

Penne des montagnes et des plaines

35min

Ragoût de haricots et boulettes de viande

45min

JUILLET - Cocotte de mon enfance - Sébastien Richard

1 h