Římské gratinované artyčoky

Římské gratinované artyčoky

4.0 2 ratings

Prep. 10min

Total 45min

4 porce

Ingredients

6 artyčoků fialových, očištěných, na poloviny
70 gramů citrónové šťávy
1 polévková lžíce hladké mouky
600 gramů vody
3 špetky soli
2 špetky pepře černého, mletého
20 gramů staršího pečiva
20 gramů pecorina na kousky (2 cm)

20 gramů sýru parmazánu, na kousky (2 cm)
10 lístků čerstvé máty umyté a osušené
1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje plus na vymazání mísy
mozzarella třešničky, pro servírování

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porce

Protein 19.7 g

Calories 1251 kJ / 299 kcal

Fat 18.9 g

Fibre 12.7 g

Carbohydrates 13.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bez masa 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Rajčatový džus

5min

Galette s ratatouille

1 h 30min

Fondue se sýrem s modrou plísní, hruškami a grissini

No ratings

Sezamové pesto

10min

Caldeirada – portugalská rybí polévka

45min

Kadeřávek s pikantní zálivkou

15min

Salát s chřestem a jahodami

1 h 35min

Quinoa tabouleh

12 h 40min

Makovo-banánová zmrzlina

4 h 30min

Thajská polévka s krevetami

30min

Mušle s omáčkou z bílého vína a smetany

45min

Lososový krém s pažitkovou omeletou a pečenými kaštany - 2017

50min