Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 gramů parmazánu, na kousky
- 550 gramů vody
- 750 gramů brambor, oloupaných, na 2–3cm kousky
- 800 - 900 gramů květákových růžiček
- ½ čajové lžičky soli, plus navíc na osolení brambor a květáku
- 230 gramů másla, na kousky
- 2 čajové lžičky citrónové šťávy
- 3 žloutky
- ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
- 1 - 1 ½ čajové lžičky kari
- 15 gramů hladké mouky
- 200 gramů smetany, min. 30 % tuku
- 100 gramů zakysané smetany, 12 % tuku
- ¼ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 3980.5 kJ / 950.8 kcal
- Protein
- 21.5 g
- Carbohydrates
- 51.5 g
- Fat
- 77.8 g
- Saturated Fat
- 48.8 g
- Fibre
- 8.3 g
- Sodium
- 1160.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré
1h 10min
Gnocchi s avokádem
20 分
Zapečené těstoviny s dýní a sýrem
1h
Zapečené brambory se žampióny a sýrem camembert
1h
Zapečené těstoviny se zeleninou
1h
Smetanové brambory se špenátem
50min
Gratinovaný květák
55 分
Těstovinový salát se zeleninou a bylinkovo-česnekovým aioli
30min
Zapečené gnocchi s brokolicí a sýrem s modrou plísní
35min
Mrkvovo-bulgurová směs se žampiónovou omeletou
25min
Těstovinový salát s tuňákem, zeleninou a bazalkou
10 分
Plněné cukety s rajčatovou rýží
1h 40min