Skip to main content Search
Marocké jehněčí s kuskusem

Marocké jehněčí s kuskusem
No ratings
Prep. 35min
Total 50min
6 porcí
Sign up for free

Ingredients

Tomatová omáčka
  • 120 gramů žluté cibule na čtvrtky
  • 50 gramů pórku pouze bílá část, na kousky (2-3 cm)
  • 40 gramů olivového oleje
  • 4 stroužky česneku
  • 400 gramů sekaných rajčat, sterilovaných
  • 1 čajovou lžičku mořské soli
  • ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 1 bobkový list, sušený
  • 1 snítku čerstvého tymiánu
  • 2 - 3 rovné čajové lžičky pasty harissa
  • 400 gramů vody
  • 200 gramů bílé cizrny, vařené
    400 gramů bílé cizrny, konzervované
  • 100 gramů tuřínu na kostičky (1 cm)
Jehněčí a kuskus
  • 400 gramů vody
  • 200 gramů bílé cizrny, vařené
    400 gramů bílé cizrny, konzervované
  • 100 gramů tuřínu na kostičky (1 cm)
  • 600 gramů jehněčího masa na kostičky
  • 10 gramů olivového oleje
  • 300 gramů kuskusu
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 1 špetku mořské soli
  • 600 gramů vody vařící
  • 150 gramů rozinek (sultánek)
  • 200 gramů mrkve na plátky (2 mm)
  • 200 gramů cukety na plátky(2 mm)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 29.9 g
Calories 2324 kJ / 556 kcal
Fat 23.3 g
Carbohydrates 56.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Má to úroveň! 11 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Rybí rolky s houbovou náplní

Rybí rolky s houbovou náplní

No ratings

Plněná rajčata

Plněná rajčata

3.0(1)

25min

Pomalu vařený fazolový cassoulet s ořechovým pestem

Pomalu vařený fazolový cassoulet s ořechovým pestem

2.3(4)

4 h 30min

Mandlovo-pistáciový puding

Mandlovo-pistáciový puding

3.0(2)

1 h 20min

Jehněčí kotlety, bramborové pyré se špenátem a mátovou omáčkou

Jehněčí kotlety, bramborové pyré se špenátem a mátovou omáčkou

2.0(1)

1 h

Salát z červené čočky s uzeným pstruhem

Salát z červené čočky s uzeným pstruhem

3.5(2)

40min

Chřest s pikantní jahodovou omáčkou

Chřest s pikantní jahodovou omáčkou

4.5(2)

50min

Smoothie s kadeřávkem, mladou pšenicí a datlemi

Smoothie s kadeřávkem, mladou pšenicí a datlemi

4.0(1)

5min

Terina s kachními játry a portským vínem

Terina s kachními játry a portským vínem

No ratings

Řeřichová vitalita

Řeřichová vitalita

2.0(1)

5min

Plněné půlky brambor zapečené se sýrem

Plněné půlky brambor zapečené se sýrem

3.5(2)

1 h

Espresso martini

Espresso martini

5.0(1)

5min