Marocké jehněčí s kuskusem

Marocké jehněčí s kuskusem

No ratings

Prep. 35min

Total 50min

6 porcí

Ingredients

Tomatová omáčka

120 gramů žluté cibule na čtvrtky
50 gramů pórku pouze bílá část, na kousky (2-3 cm)
40 gramů olivového oleje
4 stroužky česneku
400 gramů sekaných rajčat, sterilovaných
1 čajovou lžičku mořské soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
1 bobkový list, sušený
1 snítku čerstvého tymiánu
2 - 3 rovné čajové lžičky pasty harissa
400 gramů vody
200 gramů bílé cizrny, vařené

400 gramů bílé cizrny, konzervované
100 gramů tuřínu na kostičky (1 cm)

Jehněčí a kuskus

400 gramů vody
200 gramů bílé cizrny, vařené

400 gramů bílé cizrny, konzervované
100 gramů tuřínu na kostičky (1 cm)
600 gramů jehněčího masa na kostičky
10 gramů olivového oleje
300 gramů kuskusu
½ čajové lžičky mletého černého pepře
1 špetku mořské soli
600 gramů vody vařící
150 gramů rozinek (sultánek)
200 gramů mrkve na plátky (2 mm)
200 gramů cukety na plátky(2 mm)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 29.9 g

Calories 2324 kJ / 556 kcal

Fat 23.3 g

Carbohydrates 56.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Má to úroveň! 11 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Zelný salát s bylinkami

10min

Rizoto s uzeným lososem a pórkem

40min

Okurkový salát s koprem a dresinkem ze zakysané smetany

10min

Thajský nudlový salát s hovězím masem

25min

Grilované žampióny plněné pikantní sýrovou směsí

40min

Vařené hovězí maso ve whisky omáčce s bramborami

2 h 40min

Polévka ze zrajícího sýru

25min

Tagliatelle s restovanými hříbky

1 h

Krémová polévka s čerstvým sýrem a jablky

30min

Marinované hovězí na červeném víně s polentou

12 h 30min

Kaparová pomazánka se sardinkami

5min

Hovězí kuličky se salsicciou

40min