Skip to main content Search
Ensopado de borrego

Ensopado de borrego
4.7 29 ratings
Prep. 10min
Total 1 h
8 doses
Sign up for free

Ingredients

  • salsa
    15 g
  • banha
    50 g
  • cebola cortada em rodelas
    150 g
  • dentes de alho
    3
  • folha de louro
    1
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • malagueta vermelha (optional) cortada em rodelas
    1
  • carne de borrego cortada em cubos s/ nervos
    1200 g
  • farinha
    30 g
  • colorau
    1 ½ c. chá de
  • pimenta preta em grão
    1 c. chá de
  • água
    700 g
  • vinagre de vinho tinto
    30 g
  • pão alentejano de véspera, cortado em fatias finas
    300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 33 g
Calories 0 kJ / 370 kcal
Fat 15 g
Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

150 receitas - As melhores de 2016 156 Recipes
Portugal
#euficoemcasa 22 Recipes
Portugal
Família Brandão 21 Recipes
Portugal

You might also like...

Borrego guisado com batatinha nova

4.8(43)

55min

Ensopado de cabrito

4.9(15)

40min

Ensopado de Borrego

4.9(8)

3 h

Açorda alentejana de bacalhau

4.0(50)

30min

Guisado de borrego

4.7(25)

13 h

Caldo de borrego com hortelã

3.5(8)

50min

Sopa de cação

4.8(61)

40min

Migas alentejanas com entrecosto

4.3(56)

1 h 30min

Caldeirada à algarvia

4.6(22)

3 h

Arroz de lingueirão

4.7(61)

2 h 35min

Açorda de marisco

4.3(111)

30min

Bochechas de porco

4.6(71)

9 h 10min