Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g amêijoas, conquilhas ou berbigão
- 3 c. chá de sal
- 1000 g peixe variado (cherne, tamboril, raia, pata roxa, safio, sardinha, salmão)
- 450 g cebola cortada em rodelas
- 80 g pimento verde cortado em rodelas
- 80 g pimento vermelho cortado em rodelas
- 800 g tomate maduro cortado em rodelas
- 3 dentes de alho
- 50 g azeite
- 700 g batata cortada em rodelas largas
-
2
c. chá de caldo de peixe caseiro
or 2 cubos de caldo de peixe - 100 g vinho branco
- 150 g água
- 1 folha de louro
- 1 pitada de pimenta
- 10 g coentros
- 10 g salsa
- 5 folhas de hortelã - da - ribeira
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 0 kJ / 480 kcal
- Protein
- 43 g
- Carbohydrates
- 31 g
- Fat
- 19 g
In Collections
Alternative recipes
Choquinhos salteados com batata a murro
1h
Salada de polvo
1小時 30 分
Chanfana de borrego
24h
Douradas com açorda de coentros
45 min
Caldeirada de peixe
45 min
Arroz de marisco
45 min
Feijoada de chocos
45 min
Coelho à transmontana
7h 30min
Arroz de polvo
1h 15min
Amêijoas à Bulhão Pato
2小時 40 分
Polvo à lagareiro
1小時 30 分
Caldeirada de Lulas
45 min