Polenta Lauchsuppe mit Kernöl
TM6 TM5

Polenta Lauchsuppe mit Kernöl

4.1 (269 ratings)

Ingredients

  • 120 g Lauch, in groben Stücken
  • 30 g Butter
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1 Msp. Kurkuma, gemahlen
  • 1 EL Zitronensaft
  • 50 g Polenta
  • 800 g Wasser
  • 50 g Schlagobers
  • 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • ¼ TL Muskat, gemahlen
  • 1 TL Balsamico-Essig
  • 4 EL frische Petersilie, gehackt, zum Garnieren
  • 6 TL Kürbiskernöl, zum Beträufeln

Nutrition
per 1 Portion
Calories
600 kJ / 143 kcal
Protein
2 g
Carbohydrates
8 g
Fat
12 g
Fibre
1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes