Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mürbteig
- 250 g Weizenmehl, universal, etwas mehr für die Arbeitsfläche
- 125 g Butter, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
- 50 g Wasser
- 1 Eidotter
- ¼ TL Salz
Belag und Fertigstellung
- 3 Eier
- 1 Eiklar
- 2 EL frisches Basilikum, Blättchen abgezupft, etwas mehr zum Dekorieren
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 1 ¼ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
- 250 g Ricotta
- 50 g Crème fraîche
- 300 g Cocktailtomaten, verschiedene Sorten und Farben, in dicken Scheiben oder halbiert
- 80 g Feta, zerbröselt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2094 kJ / 500 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 34 g
- Fibre
- 2 g
Alternative recipes
Spinat-Gorgonzola-Quiche
1小時 15 分
Kürbis-Frischkäse-Tarte
1h 30min
Quiche Lorraine
50min
Quiche mit Ziegenkäse
1h 25min
Quiche mit Apfel und Ziegenkäse
1h 25min
Quiche mit Porree und Räucherlachs
1小時 40 分
Quiche mit Ofenpaprika
2小時
Quiche mit Spinat und Gorgonzola
1小時
Tarte provençale
1小時 40 分
Ricotta-Tarte mit bunten Tomaten
2小時
Mediterrane Gemüsequiche
1小時 20 分
Französische Zucchini-Tarte
2小時