Focaccia dulce de avellanas

Focaccia dulce de avellanas

4.0 3 rating

Prep. 15min

Total 2 h 45min

12 raciones

Ingredients

Masa madre

100 g de harina de fuerza
15 g de levadura prensada fresca

1 ½ cucharaditas de levadura de panadería deshidratada
50 g de agua

Masa

80 g de avellanas crudas sin piel
60 g de azúcar
220 g de mantequilla en trozos a temperatura ambiente
100 g de nata (35% de grasa)
1 huevo
3 yemas de huevo
125 g de harina de fuerza
125 g de harina de repostería
1 pellizco de sal
50 g de licor de cereza (p. ej. Marrasquino)

Terminación

2 - 3 cucharadas de azúcar glas
70 g de miel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 5.75 g

Calories 1630 kJ / 390 kcal

Fat 24.73 g

Fibre 1.61 g

Carbohydrates 35.24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina italiana 80 Recipes
Spain

You might also like...

Galette des Rois

Galette des Rois

1 h

Galette des Rois con franchipán de chocolate

Galette des Rois con franchipán de chocolate

1 h 20min

Lazos de brioche y hojaldre

Lazos de brioche y hojaldre

4 h 20min

Bollos de aguardiente (sin azúcar)

Bollos de aguardiente (sin azúcar)

1 h 30min

Panecillos rellenos de chocolate

Panecillos rellenos de chocolate

2 h 30min

Farinosa de cabello de ángel (Comunidad Valenciana)

Farinosa de cabello de ángel (Comunidad Valenciana)

3 h 10min

Focaccia dulce de manzanas

Focaccia dulce de manzanas

1 h 40min

Aperitivo de Piamonte

Aperitivo de Piamonte

25min

Pastelitos de naranja y chocolate

Pastelitos de naranja y chocolate

1 h 45min

Pandoro veronés hojaldrado

Pandoro veronés hojaldrado

12 h

Bizcocho con cobertura de almendras y chocolate

Bizcocho con cobertura de almendras y chocolate

1 h 10min

Roscón trenzado de brioche con avellanas

Roscón trenzado de brioche con avellanas

3 h