Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Masa madre
- 100 g de harina de fuerza
-
15
g de levadura prensada fresca
or 1 ½ cucharaditas de levadura de panadería deshidratada - 50 g de agua
Masa
- 80 g de avellanas crudas sin piel
- 60 g de azúcar
- 220 g de mantequilla en trozos a temperatura ambiente
- 100 g de nata (35% de grasa)
- 1 huevo
- 3 yemas de huevo
- 125 g de harina de fuerza
- 125 g de harina de repostería
- 1 pellizco de sal
- 50 g de licor de cereza (p. ej. Marrasquino)
Terminación
- 2 - 3 cucharadas de azúcar glas
- 70 g de miel
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1630 kJ / 390 kcal
- Protein
- 5.75 g
- Carbohydrates
- 35.24 g
- Fat
- 24.73 g
- Fibre
- 1.61 g
In Collections
Alternative recipes
Bizcocho cuatro cuartos
1h 40 min
Magdalenas
1h
Masa para cocas
1h
Bizcocho de manzana
1h
Coca de morcilla
1h 10 min
Pan nevado para el desayuno
2h 30 min
Coca de vidre con almendra
2h 15 min
Pasteles de manzana en vaso
1h
Cassata siciliana
6h 30 min
Focaccia con manzana al tomillo
2h 10 min
Focaccia de Puglia
1h
Focaccia dulce de manzanas
1h 40 min