Nems

Nems

3.7 6 ratings
Prep. 40min
Total 1 h
4 porzioni

Ingredients

Ripieno
  • 200 g di cavolo cinese Pak choi a pezzi grossi
  • 100 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
  • 200 g di carne di maiale scaloppine a pezzi
  • 3 spicchi di aglio
  • 3 cucchiaini di salsa di soia
  • 5 fili di erba cipollina fresca lavati, asciugati e spezzettati
  • 5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 20 g di funghi secchi "orecchio di Giuda", ammollati in acqua tipiedi per 20 minuti e strizzati
  • 20 g di spaghetti di soia (vermicelli)
  • 500 g di acqua
Terminare la preparazione
  • 16 fogli di carta di riso
  • 50 g di olio per frittura

Nutrition per 1 porzione

Calories 308 kcal / 1286 kJ
Protein 16 g
Fat 15 g
Carbohydrates 28 g
Fibre 4 g

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