Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 185 g zucchero
- 1 pezzettino di scorza di limone (2 g), preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
- 1 stecca di vaniglia, i semini estratti
- 435 g di latte intero
- 190 g di panna (min. 30% di grassi)
- 185 g di tuorli
- Nutrition
- per 1 Ricetta completa
- Calories
- 9422 kJ / 2252 kcal
- Protein
- 48 g
- Carbohydrates
- 223 g
- Fat
- 136 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
La nuova Sacher di Luca Montersino
3h 30min
Crema pasticcera
15min
Mousse al cioccolato
3h 30min
Crema inglese
15min
Panna cotta
6小時 30 分
Frolla alle mandorle con zabaione agli agrumi
1h 10min
Cioccolato plastico
12h
Lemon curd (di Luca Montersino)
25min
Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)
20min
Bavarese al cioccolato con salsa toffee al caffé
7小時
Crema pasticcera (di Luca Montersino)
20min
Crème caramel
3h 45min