Crumble de rhubarbe, fraise et noix de coco
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Crumble de rhubarbe, fraise et noix de coco

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Ingredients

  • 60 g de beurre doux, coupé en morceaux et un peu pour le plat à gratin
  • 400 g de rhubarbe, coupée en tronçons (2 cm env.)
  • 160 g de fraises (couper les plus belles en deux ou en quatre)
  • 130 g de sucre en poudre
  • 1 orange non traitée (zeste et jus)
  • 2 cm de gingembre frais, détaillé en dés
  • 100 g de farine de blé
  • 60 g de noix de coco râpée

Nutrition
per 1 portion
Calories
949 kJ / 225 kcal
Protein
2.4 g
Carbohydrates
29.3 g
Fat
11 g

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