Minicrèmes brûlées au beaufort

Minicrèmes brûlées au beaufort

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Prep. 10min

Total 3 h

12 portions

Ingredients

150 g de lait
120 g de fromage type beaufort, détaillé en dés
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 œufs
1 jaune d'œuf
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
12 c. à café de cassonade

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 4.8 g

Calories 525 kJ / 126 kcal

Fat 9.3 g

Carbohydrates 6 g

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France

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