Minicrèmes brûlées au beaufort

Minicrèmes brûlées au beaufort

4.2 25 rating

Prep. 10min

Total 3 h

12 portions

Ingredients

150 g de lait
120 g de fromage type beaufort, détaillé en dés
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 œufs
1 jaune d'œuf
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
12 c. à café de cassonade

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 4.8 g

Calories 525 kJ / 126 kcal

Fat 9.3 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recettes fromagères 10 Recipes
France

You might also like...

Bouchées au chèvre et chorizo

30min

Sablés au parmesan

1 h

Croquettes de crabe

25min

Feuilletés à la poire et au gorgonzola

1 h 15min

Bouchées aux saint-jacques

25min

Crémeux de petit pois et crumble de parmesan

1 h 20min

Gougères

45min

Pannacotta parmesan

2 h 20min

Crème parmentière au saint-marcellin

45min

Feuilletés au beaufort

1 h

Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices

12 h

Flan express au roquefort

30min