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Relleno para pavo asado
Ingredients
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1 barra de pan blanco en dados de 1,5 cm
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500 g de salchichas frescas de cerdo sin piel, en trozos de 2 cm.
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400 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
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200 g de apio en trozos
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80 g de mantequilla en trozos
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1 pastilla de caldo desmenuzada
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1 cucharadita de sal
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2 - 3 pellizcos de pimienta molida
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500 g de manzana Granny Smith pelada, en dados de 1,5 cm
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50 g de brandy
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200 g de arándanos rojos deshidratados
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2 cucharaditas de romero seco desmenuzado
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300 g de caldo de pollo
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
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