Pozole Blanco

Pozole Blanco

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Prep. 10min
Total 1 h
8 porciones

Ingredients

  • de cebolla
    150 g
  • de rábano
    150 g
  • dientes de ajo
    3
  • hojas de laurel, secas
    2
  • de tomillo fresco
    1 ramita
  • de mejorana fresca
    1 ramita
  • de maíz pozolero, precocido
    300 g
  • de agua
    2000 g
  • de carne de cerdo (pierna, lomo, costilla)
    1200 g
  • de sal
    2 cditas
  • de orégano
    2 cditas
  • de lechuga orejona picada
    200 g
  • limones para acompañar
  • chile piquín, seco al gusto
  • tostadas para acompañar

Nutrition per 1 porción

Calories 497 kcal / 2087 kJ
Protein 31 g
Fat 35 g
Carbohydrates 16 g

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