Caldo de camarón

4.7 67 ratings

Prep. 5min

Total 25min

8 porciones

Ingredients

30 g de cebolla
560 g de jitomate cortados en cuartos
1 diente de ajo
4 chiles guajillo sin semillas
1 chile cascabel sin rabo

1 chile de árbol seco, sin rabo
25 g de aceite de oliva
7 piezas de camarones secos
875 g de agua
4 cditas de sal gruesa
500 g de camarones medianos crudos con cabeza
1 jaiba pelada y cortada por la mitad
3 ramas de epazote
limón verde en cuartos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 18 g

Calories 559 kJ / 133 kcal

Fat 5 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

IDEAS SENCILLAS 164 Recipes
Mexico

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 Recipes
Mexico

Souper Estrella 10 Recipes
Mexico

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recipes
Mexico

You might also like...

Lonches bañados tipo Gemma

55min

Chiles rellenos con queso, caldillo, arroz y gelatina de chocolate TM6

45min

Pollo con crema de chipotle adobado

40min

Ponche

40min

Pozole Blanco

1 h

Pollo con mole almendrado

2 h

Salsa de molcajete

10min

Crema de chicharrón

25min

Pescado a la talla

40min

Bisteces para dos

35min

Aguachile de camarón

15min

Bisteces rápidos para dos

35min