Sugo all'amatriciana

Sugo all'amatriciana

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Prep. 10min

Total 50min

6 porzioni

Ingredients

800 g di pomodori maturi a metà
30 g di olio extravergine di oliva

1 cucchiaino di strutto
1 peperoncino rosso
150 g di guanciale di maiale a listarelle sottili
1 ½ cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 7 g

Calories 724 kJ / 173 kcal

Fat 14 g

Carbohydrates 5 g

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Italy

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