Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g di pomodori a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di cipolle a pezzi (2-3 cm)
- 300 g di carne di manzo fesa di spalla, a pezzi (2-3 cm)
- 300 g di salsiccia di maiale spellata e a pezzi (2-3 cm)
- 100 g di vino rosso
- 2 cucchiaini di concentrato di pomodoro (optional)
- 1 - 2 cucchiaini di sale
- 1 - 2 pizzichi di pepe
- 5 - 6 foglie di basilico fresco, lavate ed asciugate
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 774 kJ / 185 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 14 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Ragù di carne alla bolognese
1h 30 min
Spezzatino di manzo con piselli e patate
1h 30 min
Frascarelli con sugo di salsiccia
1h 30 min
Spezzatino di manzo e fagioli
1h 30 min
Trofie al sugo di pesce
1h
Sugo di cozze e vongole
1h 20 min
Ragù di tonno fresco
1h
Sugo classico
55 min
Sugo al basilico
1h 10 min
Sugo all'amatriciana
50 min
Polpette classiche
1h
Ragù di salsiccia
1h 15 min