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Geflügelfond
Prep. 15min
Total 1 h
2 Schraubgläser
Ingredients
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Hähnchenflügel500 g
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Schalotten120 g
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Staudensellerie in Stücken100 g
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Porree in Stücken80 g
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weiße Champignons, frisch halbiert100 g
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Lorbeerblätter, getrocknet2
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weiße Pfefferkörner10
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Thymian2 Zweige
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Petersilie2 Stängel
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Liebstöckel1 Zweig
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Weißwein100 g
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Wasser1000 g
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Salz2 TL
Nutrition per 1 Schraubglas
Calories
86 kcal /
365 kJ
Protein
6 g
Fat
1 g
Carbohydrates
4 g
Fibre
0 g
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Nils Henkel
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