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Geflügelfond
Prep. 15min
Total 1 h
2 Schraubgläser
Ingredients
-
Hähnchenflügel500 g
-
Schalotten120 g
-
Staudensellerie in Stücken100 g
-
Porree in Stücken80 g
-
weiße Champignons, frisch halbiert100 g
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Lorbeerblätter, getrocknet2
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weiße Pfefferkörner10
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Thymian2 Zweige
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Petersilie2 Stängel
-
Liebstöckel1 Zweig
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Weißwein100 g
-
Wasser1000 g
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Salz2 TL
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Schraubglas
Protein
6 g
Calories
365 kJ /
86 kcal
Fat
1 g
Fibre
0 g
Carbohydrates
4 g
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Nils Henkel
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Germany
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