Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 Zwiebeln (ca. 140 g), halbiert
- 50 g Möhren, in Stücken
- 2 Frühlingszwiebeln, in Ringen
- 40 g Olivenöl
- 40 g Butter
- 250 g Hirse
- 600 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 - 2 EL Kurkuma, gemahlen
- ¼ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 2 Prisen Koriander, gemahlen
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 400 g Putenbrust, ohne Haut, in Stücken (1 cm)
- 1 Mango, reif, nur Fruchtfleisch (ca. 250 g), in Stücken (2 cm)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2382 kJ / 569 kcal
- Protein
- 32 g
- Carbohydrates
- 54 g
- Fat
- 22 g
- Fibre
- 10.8 g
Alternative recipes
Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)
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Couscous-Auflauf mit Hähnchen süß-sauer
1h 30min
Curry-Hirsotto mit Huhn und Ananas
50min
Nuss-Möhren-Hähnchen
1h
Joghurthühnchen
40min
Putenstreifen süß-sauer mit Aprikosen und Cashewkernen
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Gemüsecurry mit Putenwürfeln
1h
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Hähnchen-Papaya-Curry
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Kürbis-Hack-Auflauf
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Hähnchen-Eintopf mit Süßkartoffeln und Kidneybohnen
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