Gorgonzola-Sauce

Name: Gorgonzola-Sauce
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 - 3 EL Pinienkerne; ½ Bund Petersilie; 250 g Milch; 200 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 1 - 2 TL Speisestärke; 150 g Gorgonzola; 50 - 80 g getrocknete Tomaten, in Öl; ¼ TL Pfeffer

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Difficulty easy

Preparation time 10min

Total time 20min

Serving size 4 Portionen

Ingredients

2 - 3 EL Pinienkerne
½ Bund Petersilie, ohne Stiele
250 g Milch
200 g Wasser
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
1 - 2 TL Speisestärke
150 g Gorgonzola, in Stücken (2-3 cm)
50 - 80 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
¼ TL Pfeffer

Nutrition: per 1 Portion
Calories: 1160 kJ / 277 kcal
Protein: 14 g
Carbohydrates: 10 g
Fat: 20 g
Fibre: 0.8 g