Lasagne al forno

Lasagne al forno

4.1 116 rating

Prep. 1 h 15min

Total 2 h 10min

6 Portionen

Ingredients

Parmesan in Stücken
200 g

Lasagneplatten

Basilikum ohne Stiele
½ Bund
Mehl und etwas mehr zum Bestäuben
200 g
Eier
2
Öl
1 - 2 TL
Salz
1 ½ TL
Wasser zum Kochen der Nudeln

Bolognese-Sauce

Gemüse (z.B. Zwiebel, Sellerie, Möhre), in Stücken
250 g
Olivenöl
60 g
Hackfleisch, gemischt grob zerzupft
600 g
stückige Tomaten, aus der Dose
400 g
Weißwein
60 g
Salz nach Geschmack
1 - 1 ½ TL
Pfeffer nach Geschmack
½ - 1 TL
Cayenne-Pfeffer, gemahlen
¼ TL

Béchamelsauce und Fertigstellung

Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
40 g
Mehl
40 g
Milch
500 g
Salz
½ TL
Muskat
2 Prisen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 42 g

Calories 3494 kJ / 834 kcal

Fat 51 g

Fibre 4.8 g

Carbohydrates 47 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Viva l'Italia 75 Recipes
Germany

You might also like...

Piccata Milanese

30min

Kartoffelgratin XXL

1 h 30min

Sauce Bolognese

35min

Käsekuchen

4 h 30min

Sahne-Waffeln

40min

Risotto milanese

35min

Sansibar-Hausdressing für grüne und bunte Salate

10min

Gnocchi alla romana

1 h

Lasagne mit Parmesan-Béchamelsauce

2 h 20min

Frikadellen-Grundrezept mit Senf-Dip

35min

Spaghetti-Erbsen-Carbonara

25min

Risotto alla Milanese

35min