Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 Auberginen (ca. 600 g)
- 60 g Parmesan, in Stücken
- 60 g Gruyère Käse, in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- Olivenöl zum Einfetten
- 100 g Zucchini, in Stücken
- 100 g rote Paprika, in Stücken
- 200 g Tomaten, halbiert und entkernt
- 100 g Champignons, halbiert
- 1 - 1 ½ TL Salz, nach Geschmack
- 2 Prisen Pfeffer
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1217 kJ / 290 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 23 g
- Fibre
- 5.9 g
In Collections
Alternative recipes
Champignons mit Blattspinat-Füllung
40 min
Zucchini-Tomaten-Gratin
1h
Zucchinipiccata
35min
Auberginen-Chili
25 min
Herzhafter Käsekuchen mit Auberginen und Tomaten
2小時
Auberginen-Auflauf mit Tomaten-Sugo
1h 50min
Auberginen-Kichererbsen-Röllchen
1小時 20 分
Gefüllte Auberginen mit Safran und Granatapfel
1h
Aubergine-Parmaggiana
1h 10 min
Auberginen-Ricotta-Lasagne aus dem Dampf
1h 25 min
Sommergemüse-Ragout mit Feta-Päckchen
40 min
Auberginen-Zucchini-Auflauf mit Hackfleisch
1h 15min