Ziołowy kurczak Aleksandry Miotk

Ziołowy kurczak Aleksandry Miotk

4.0 58 ratings
Prep. 15min
Total 1 h 10min
5 porcji

Ingredients

  • 500 - 600 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry przekrojonych w poprzek
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 płaska łyżeczka kardamonu, mielonego
  • 1 płaska łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
  • ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
  • ½ łyżeczki liści kozieradki, suszonych
  • ¼ - ½ płaskiej łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka soli
  • 300 g marchewki pokrojonej w 0,5 cm plastry
  • masło do ułożenia na filetach z piersi kurczaka
  • 700 g wody
  • 500 g ziemniaków pokrojonych w ćwiartki
  • kiełki słonecznika do dekoracji (opcjonalnie)

Nutrition per 1 porcję

Calories 268 kcal / 1122 kJ
Protein 26.4 g
Fat 8.2 g
Carbohydrates 24.2 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 2.6 g
Sodium 505.8 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...