Fra terra e mare, il Friuli Venezia Giulia è un crocevia di lingue e culture che toccano anche la sua cucina, povera ma nutriente, ricca di minestre, verdure cotte e fermentate, insaccati, formaggi e polente. Scopri come cucinarli con il tuo Bimby®.
Frico
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1 h
Brodetto alla triestina
Risotto con lo sclopit
40 min
Jota triestina
2 h
Pinza triestina
6 h
Cjalsons
1 h 30 min
Bauletti di carne triestini
Uova alla triestina
30 min
Zuppa d'orzo e fagioli
50 min
Gubana
3 h 45 min
Presnitz
Scampi alla busara
35 min
Buchteln
4 h
Crostini di pane di segale con mele e Montasio
Krapfen di patate ripieni
2 h 30 min
Paparot
1 h 5 min
Gnocchi de' susini
Baccalà alla cappuccina
55 min
Uova al funghetto
Rotolo ai fichi
2 h 25 min
Goulash di manzo con gnocchi di pane e cavolo rosso (Bimby Friend)
1 h 40 min
