اكتشفوا نكهات المطبخ المصري الأصيل من خلال مجموعة من الوصفات التي تعكس غنى هذا المطبخ وتنوّعه، من الأطباق اليومية التي تجتمع حولها العائلة إلى الوصفات التي ترتبط بالمناسبات والضيافة واللحظات التي تجمع الأحبة حول المائدة.اخترنا هذه الوصفات بعناية، مع الحرص على احترام تقاليد المطبخ المصري ومكوّناته ونكهاته الأصيلة، وتكييفها مع جهاز ترموميكس® بطريقة تحافظ، قدر الإمكان، على روح الوصفات الأصلية وطريقة تحضيرها.سواء كنتم تعيشون في مصر أو بعيداً عنها، ستجدون وصفات باللغة العربية تعيدكم إلى نكهات البيت، وإلى الذكريات والتقاليد التي تجعل الطعام جزءاً لا يتجزأ من ثقافتكم وهويتكم، أينما كنتم.
الكشري المصري
1 h 30min
ملوخية
15min
كوسكوس الحلو بالمكسرات وجوز الهند والسكر البودرة
25min
شوربة التربية
30min
البصارة المصرية التقليدية
13 h
كوسا بصلصة الطماطم
45min
كعكة الذرة المصرية (البسيسة)
3 h
أرز بالشعرية
45min
كفتة الأرز بصلصة الطماطم
1 h 15min
الأرز بالخلطة
45min
كبد الدجاج
15min
الكبدة الإسكندراني
20min
كوسا بالبشاميل
1 h
حساء العدس
30min
حلوى اليقطين بالبشاميل (قرع العسل بالبشاميل)
1 h
الفلفل الرومي المحشوّ (محشي الفلفل الرومي)
1 h 25min
الفلافل المصرية (الطعمية)
1 h 25min
محشي الملفوف (محشي الكرنب)
1 h 25min
