كفتة الأرز بصلصة الطماطم

Name: كفتة الأرز بصلصة الطماطم
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 حصة
Ingredients: 160 غرام أرز; 10 فصوص الثوم; 250 غرام بصل أبيض; 80 غرام بصل أحمر; 15 غرام فلفل رومي أخضر; 20 غرام بقدونس طازج; 20 غرام شبت طازج; 20 غرام كزبرة طازجة; 500 غرام لحم بقري مفروم; 2 معلقة صغيرة ممتلئة معجون مرق الخضار; 1 معلقة صغيرة فلفل مطحون; 1 معلقة صغيرة كزبرة مطحونة; 1 معلقة صغيرة قرنفل مطحون; 1 معلقة صغيرة جوزة الطيب المطحون; ½ معلقة صغيرة قرفة مطحونة; 1 معلقة صغيرة هيل مطحون; 1 معلقة صغيرة ملح; 1 معلقة صغيرة كمون مطحون; 1000 غرام طماطم; 1 ½ معلقة صغيرة فلفل مطحون; 1 معلقة صغيرة كمون مطحون; 1 معلقة صغيرة كزبرة مطحونة; 1 معلقة صغيرة قرنفل مطحون; 2 معلقة صغيرة جوزة الطيب المطحون; 1 معلقة صغيرة قرفة مطحونة; 1 معلقة صغيرة هيل مطحون; 1 معلقة صغيرة ممتلئة معجون مرق الخضار; زيت نباتي; أرز