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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Senf-Kräuter-Eier mit Kartoffeln
Prep. 25 min
Total 1 h
4 Portionen
Ingredients
-
Wasser500 g
-
Salz½ TL
-
Kartoffeln in mundgerechten Stücken750 g
-
Eier abgewaschen, evtl. in hitzebeständige Frischhaltefolie gewickelt8
Senf-Kräuter-Sauce
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Petersilie ohne Stiele½ Bund
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Dill abgezupft2 Stängel
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Zwiebel halbiert1
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Butter in Stücken30 g
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Mehl30 g
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1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Schmand200 g
-
Senf, mittelscharf30 g
-
Kerbel, getrocknet½ TL
-
Pfeffer¼ TL
Nutrition per 1 Portion
Calories
513 kcal /
2144 kJ
Protein
20 g
Fat
29 g
Carbohydrates
40 g
Fibre
2.9 g
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