Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 Stängel Petersilie, abgezupft
- 3 Stängel Kerbel, abgezupft
- 2 EL Butter, weich
- 2 EL Mehl
- 300 g Spitzkohl, in Stücken
- 600 g Wasser
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 750 g Kartoffeln, in Stücken
- 2 EL Pflanzenöl
- 500 g Rinderhackfleisch
- ¾ TL Salz
- 6 Prisen Pfeffer
- 1 TL Kümmel, ganz
- 250 g Sahne
- 2 Prisen Muskat
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3114 kJ / 744 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 39 g
- Fat
- 48 g
In Collections
Alternative recipes
Steckrübenpüree
45 分
Steckrüben mit Kartoffeln
40min
Spitzkohleintopf mit Bandnudeln
35 分
Steckrübeneintopf mit Wiener Würstchen
45 分
Leberkäse und Ei mit Wirsing-Kartoffel-Stampf
50 分
Spitzkohl-Kartoffel-Gemüse
40min
Möhren untereinander mit Frikadellen
1h 5min
Kartoffel-Möhren-Gemüse mit Bratwurst
35 分
Kohlrabi-Kartoffel-Stampf
45 分
Stielmus-Untereinander
50 分
Rahm-Spitzkohl mit Zitrone
35 分
Frikadellen mit Blumenkohl, Kartoffeln und Senfsauce
1小時 10 分