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Menu: Creme de couve-flor, curgete e ervilhas e truta em presunto
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 pés de hortelã
- 1 limão cortado em rodelas
- 2 trutas salmonadas frescas e limpas (500 g aprox.)
- 3 c. chá de sal
- 4 fatias de presunto
- 150 g bolbo de funcho cortado em lâminas
- 300 g maçã Royal Gala cortada em fatias grossas
- Azeite q.b. p/ temperar
- 250 g alho-francês cortado em pedaços
- 40 g manteiga
- 200 g ervilhas descongeladas
- 200 g curgete cortada em pedaços
- 200 g couve-flor
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
or 1 cubo de caldo de legumes - 1000 g água
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 3708.5 kJ / 886.4 kcal
- Protein
- 79.2 g
- Carbohydrates
- 70.1 g
- Fat
- 32.9 g
- Saturated Fat
- 14.9 g
- Fibre
- 17.7 g
- Sodium
- 4636.8 mg
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