Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g Haselnüsse, ganz
- 50 g getrocknete Marillen, entsteint, halbiert
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 10 g Steinpilze, getrocknet
- 2 Knoblauchzehen
- ½ rote Chilischote, frisch (z.B. Bird's eye chili), entkernt
- 700 g Wasser
- 1 ½ TL Salz, etwas mehr zum Würzen
- 20 g Olivenöl, etwas mehr zum Braten
- 150 g Rollgerste, gewaschen
- 250 g braune Champignons, in Scheiben
- 250 g Kräuterseitlinge, in Scheiben
- 30 g Ayran
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 25 g Pistazien, gehackt, zum Garnieren
- 4 TL frische Petersilie, gehackt, zum Garnieren
- Nutrition
- per 1 Portionen
- Calories
- 1646 kJ / 393 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 18.5 g
- Fibre
- 12.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Linsencurry mit Kürbis
1小時 15 分
Lauwarmer Gerstensalat mit Fenchel und Birne
35min
Polenta Lauchsuppe mit Kernöl
20min
Linsenrösti mit Apfel-Sauerkraut
1h
Kürbis-Joghurt-Curry mit Kichererbsen
1小時 10 分
Karotten-Curry-Hirse mit Vogerlsalat und Buttermilch-Feta-Dressing
55min
Buchweizencrêpes mit Camembert und frischen Kräutern
1h 20min
Kalbswangerl mit Wurzelragout und Rollgerste
1小時 25 分
Schwarzaugen-Bohnen-Ragout mit kleinen Tintenfischen
5h 15min
Spinatknödel auf Spargel-Morchel-Ragout
1小時 15 分
Lauwarmer Gerstensalat mit Gemüse und Huhn
45min
Quinoa-Süßkartoffel-Risotto mit Kohlsprossen
1小時 15 分