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Chili con Soja

Chili con Soja
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Prep. 20 min
Total 45 min
6 Portionen
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Ingredients

  • Sojagranulat fein
    100 g
  • Wasser
    500 g
  • Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
    1
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • rote Paprikaschoten in Stücken
    140 g
  • Karotten in Stücken
    80 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Tomatenmark
    40 g
  • Sambal Oelek nach Geschmack
    ½ - 1 EL
  • Paprikapulver, edelsüß
    2 TL
  • reife Paradeiser in Würfeln (1 cm)
    2
  • Majoran, getrocknet
    1 TL
  • Oregano, getrocknet
    1 TL
  • Salz zum Abschmecken
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen zum Abschmecken
  • Kidneybohnen, aus der Dose (1 große Dose), abgespült
    480 g
  • Mais, aus der Dose
    100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 18 g
Calories 1017 kJ / 242 kcal
Fat 6 g
Fibre 13 g
Carbohydrates 23 g

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