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Agnello in umido
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
4 porzioni
Ingredients
-
800 g di bocconcini di carne di agnello
-
1 cipolla a fette
-
1 carota pelata e a pezzi (2 cm)
-
50 g di vino bianco secco
-
100 g di olive nere denocciolate
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2 pomodori a pezzetti
-
700 g di acqua
-
1 pizzico di sale + q.b.
-
1 pizzico di pepe
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
50 g di pecorino grattugiato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
46.2 g
Calories
2184 kJ /
522 kcal
Fat
35.5 g
Fibre
2 g
Carbohydrates
4.8 g
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