Apple pie

Apple pie

4.7 286 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

12 fette

Ingredients

Pasta brisée

300 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
150 g di burro freddo e a pezzi + q.b. per imburrare
50 g di zucchero
100 g di acqua fredda

Ripieno

30 - 50 g di acqua
800 - 1000 g di mele Granny smith sbucciate e a pezzi (2-3 cm)
10 g di succo di limone spremuto fresco
100 g di zucchero
1 - 2 cucchiaini di cannella in polvere a piacere
1 albume leggermente sbattuto
40 g di pangrattato

40 g di biscotti secchi

Terminare la preparazione

1 tuorlo d'uovo leggermente sbattuto
1 cucchiaio di zucchero

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Protein 4.3 g

Calories 1230 kJ / 294 kcal

Fat 11.9 g

Fibre 1.9 g

Carbohydrates 45.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dolci americani 10 Recipes
Italy

You might also like...

Biscotti allo zenzero

45 min

Pita

4 h

Frosted carrot cake

1 h 25 min

Amor polenta

1 h 5 min

Gelato allo zabaione

10 h 20 min

Girelle alla cannella

4 h 10 min

Brownies (vegan)

55 min

Brutti ma buoni di Gavirate

1 h 55 min

Cookies alle noci e gocce di cioccolato

40 min

Blueberry cupcake

1 h 55 min

Pan brioche allo yogurt

5 h 15 min

Pane toscano con lievito madre

5 h