Crostata al salame e formaggio (senza glutine)

Crostata al salame e formaggio (senza glutine)

3.3 4 rating

Prep. 30 min

Total 2 h 10 min

8 fette

Ingredients

Impasto

330 g di farina senza glutine
115 g di burro a pezzi
1 uovo
10 g zucchero
1 cucchiaino olio extravergine di oliva
30 g di acqua
1 cucchiaino di sale

Farcitura

125 g di formaggio fondente (Edamer, Emmental, Gouda, Fontina) consentito da prontuario, a fettine o a dadini
125 g di salame consentito da prontuario, a fettine sottili o a dadini
2 uova
100 g di latte

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 11.8 g

Calories 1611 kJ / 385 kcal

Fat 23.4 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Celiachia 61 Recipes
Italy

You might also like...

Torta margherita (senza glutine)

Torta margherita (senza glutine)

50 min

Crêpes (senza glutine)

Crêpes (senza glutine)

50 min

Gnocchi di grano saraceno all'erba cipollina (senza glutine)

Gnocchi di grano saraceno all'erba cipollina (senza glutine)

2 h 20 min

Pasta sfoglia (senza glutine)

Pasta sfoglia (senza glutine)

1 h 50 min

Pasta brisèe (senza glutine)

Pasta brisèe (senza glutine)

1 h 15 min

Crostata alle due creme (senza glutine)

Crostata alle due creme (senza glutine)

3 h

Crema Bimby (senza glutine e senza lattosio)

Crema Bimby (senza glutine e senza lattosio)

15 min

Besciamella (senza glutine)

Besciamella (senza glutine)

15 min

Quiche Lorraine (senza glutine)

Quiche Lorraine (senza glutine)

1 h 30 min

Eclairs e bignè al formaggio (senza glutine)

Eclairs e bignè al formaggio (senza glutine)

1 h 20 min

Gnocco rustico emiliano (senza glutine)

Gnocco rustico emiliano (senza glutine)

2 h 50 min

Focaccia al rosmarino (senza glutine)

Focaccia al rosmarino (senza glutine)

2 h 50 min