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Crostata al salame e formaggio (senza glutine)
Prep. 30 min
Total 2 h 10 min
8 fette
Ingredients
Impasto
-
di farina senza glutine330 g
-
di burro a pezzi115 g
-
uovo1
-
di zucchero10 g
-
di olio extravergine di oliva1 cucchiaino
-
di acqua30 g
-
di sale1 cucchiaino
Farcitura
-
di formaggio fondente (Edamer, Emmental, Gouda, Fontina) consentito da prontuario, a fettine o a dadini125 g
-
di salame consentito da prontuario, a fettine sottili o a dadini125 g
-
uova2
-
di latte100 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
385 kcal /
1611 kJ
Protein
11.8 g
Fat
23.4 g
Carbohydrates
34 g
Fibre
2.5 g
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