Skip to main content Search

Macarons au chocolat Dubaï
3.5 2 ratings
Prep. 40 min
Total 2 h
30 pièces
Sign up for free

Ingredients

  • 60 g d'amandes émondées (voir "Conseil(s)")
  • 50 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
  • 110 g de sucre glace (voir conseil)
  • vinaigre blanc pour nettoyer
  • 100 g de blancs d'œufs
  • 100 g de sucre
  • 2 pointes de couteau de colorant alimentaire vert
La garniture aux pistaches
  • 25 g de pistaches, hachées
  • 170 g de crème de pistache
  • 15 g de tahini
  • 50 g de pâtes sèches, type cheveux d'ange (pâte à kadayif), grillés
La ganache au chocolat
  • 125 g de chocolat noir en morceaux (2 cm)
  • 1 c. à café d'huile de noix de coco
Le montage
  • 5 g de framboises lyophilisées en brisures
  • 10 g de pistaches, hachées
  • or alimentaire en paillettes

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Sodium 27.3 mg
Protein 2.1 g
Calories 473.5 kJ / 113.2 kcal
Fat 5.7 g
Fibre 0.8 g
Saturated Fat 1.9 g
Carbohydrates 13.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pistache 10 Recipes
France

You might also like...

Entremets exotique

4.6(16)

24 h

Tarte entremets chocolat et noisette

4.7(18)

18 h 30min

Tablette de chocolat (Dubaï)

4.3(38)

1 h 20min

Gâteau épicé aux pruneaux

3.7(3)

5 h 30min

Tarte au chocolat et confiture de lait

3.1(18)

4 h 55min

Raviolis wonton frits et poêlée de chou aux cacahuètes

3.0(2)

1 h 20min

Gâteau de fin d'année

3.8(4)

3 h 35min

Pains au chocolat

4.3(24)

16 h 10min

Hamburger au porc, sauce au gorgonzola et poires au marsala

4.4(9)

2 h 30min

Soupe de pâtes et involtini de poulet

4.2(5)

1 h 30min

Gâteau damier

4.6(10)

2 h

Bowl protéiné au bœuf coréen

4.7(3)

1 h