![Petites gâches au chocolat au lait Petites gâches au chocolat au lait](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4c896d3b7bff112fd83be4fcf8029886/Derivates/8b52ff7f73b88d90b662883de7e4a9a2c97be066.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La veille
- 125 g de lait entier
- 25 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 3 œufs
- 40 g de crème fraîche épaisse
- 1 pincée de sel
- 560 g de farine de blé T 45, et un peu pour le plan de travail
- 100 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 110 g de beurre, en morceaux
- 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 2 c. à soupe de rhum
- 125 g de pépites de chocolat au lait
Le jour même
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2299 kJ / 547 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 74 g
- Fat
- 22 g
Alternative recipes
Biscuits chocolatés au beurre
1小時
Napolitain
4h 20min
Gâche vendéenne
12h 55min
Baguette viennoise
2小時 30 分
Pizza ball
2小時 35 分
Spritz au chocolat
50 分
Pain à l'ail, au cheddar et au chorizo
1小時 30 分
Palets bretons à la coco
45 分
Petits pains au lait et sucre perlé
3h 25min
Pain de mie moelleux
4h 15 min
Brioche butchy à partager
3h 50min
Brioche Nanterre
4h 15 min