Devices & Accessories
Pulpo y papas en cocción lento
Prep. 10 min
Total 2 h 45 min
4 porciones
Ingredients
-
50 g de cebolla en trozos
-
50 g de apio en trozos
-
50 g de zanahoria en trozos
-
1 diente de ajo
-
1 pieza de jengibre aprox. 2 cm
-
1 pimiento rojo sin semillas, en trozos
-
30 g de aceite de oliva extra virgen
-
2 ramitas de tomillo fresco solo las hojas
-
2 ramitas de romero solo las hojas
-
850 g de agua
-
1 pulpo entero crudo aprox. 700-800 g
-
1 cdita de sal o al gusto
-
1 cdita de pimienta negra molida o al gusto
-
300 g de papa balmoral en trozos
-
1 cda de aceite de oliva extra virgen
-
hojuelas de sal al gusto
-
1 limón amarillo en cuartos
-
pimentón dulcepimentón picante
-
baguette en rebanadas, tostadas
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Sodium
1398.5 mg
Protein
53.2 g
Calories
1956.2 kJ /
467.5 kcal
Fat
14.6 g
Fibre
4 g
Saturated Fat
2.4 g
Carbohydrates
28.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix® TM7 como nunca antes
202 Recipes
Mexico
Mexico
You might also like...
Leche de nuez de la India
15 min
Sopa de piña con camarones picantes y polvo de curry
1 h 15 min
Huevos en cocotte con chícharos y jamón
30 min
Hamburguesas al vapor con pepinillos y zanahoria
45 min
Sopa de verduras y frijoles
15 min
Té de chocolate TM6
10 min
Tortitas de camarón en salsa verde con arroz blanco y verduras
1 h 10 min
Crema de coco
17 h
Golden Lassi Smoothie TM6
10 min
Ceviche de pescado
3 h 25 min
Dulce de camote
1 h 15 min
Lomo mechado
2 h