Pain croustillant

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Prep. 20 min
Total 3 h
10 portions

Ingredients

  • 100 g de farine de riz
  • 100 g de farine de sarrasin
  • 50 g de graines de lin moulues farine
  • 100 g de fécule de pomme de terre
  • 10 g de sel
  • d'huile d'olive pour le graissage
  • 450 g d'eau
  • 10 g de levure fraîche
  • 25 g de cosses de psyllium
  • 15 g de miel
  • fécule de pomme de terre pour le saupoudrage

Nutrition per 1 portion

Calories 152.1 kcal / 636.3 kJ
Protein 3.2 g
Fat 2.7 g
Carbohydrates 29.8 g
Fibre 4.8 g
Saturated Fat 0.3 g
Sodium 393.9 mg

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