Pain blanc

5.0 5 ratings

Prep. 15 min

Total 3 h 45 min

12 portions

Ingredients

Éponge

50 g d'eau
5 g de levure fraîche
1 c. à soupe de sucre

1 c. à soupe de miel
110 g de farine à pain

Pâte à pain

300 g d'eau
20 g de levure fraîche
540 g de farine à pain
2 c. à café de sel
de la farine à pain pour saupoudrer

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 396.3 mg

Protein 7.3 g

Calories 863 kJ / 206 kcal

Fat 1.1 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 0.1 g

Carbohydrates 41.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pain Artisanal 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Yaourt pomme-myrtille

12 h 40 min

Glace à la vanille

12 h

Boulettes de viande à la sauce tomate à la façon de grand-mère

50 min

Carbonnade à la gantoise

3 h 10 min

Pain au romarin méditerranéen

No ratings

Macarons à la pistache

2 h 30 min

Rôti croustillant avec sauce à la bière pur malt

No ratings

Choux farcis, riz au poireau et au jambon

No ratings

Petits pains moelleux

1 h 45 min

Omelettes aux légumes

No ratings

Soupe de cabillaud aux épinards

40 min

Pain brioché

45 min