Pain blanc

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 3 h 45 min

12 portions

Ingredients

Éponge

50 g d'eau
5 g de levure fraîche
1 c. à soupe de sucre

1 c. à soupe de miel
110 g de farine à pain

Pâte à pain

300 g d'eau
20 g de levure fraîche
540 g de farine à pain
2 c. à café de sel
de la farine à pain pour saupoudrer

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 396.3 mg

Protein 7.3 g

Calories 863 kJ / 206 kcal

Fat 1.1 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 0.1 g

Carbohydrates 41.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pain Artisanal 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Sauce béarnaise Mode Sauce

Sauce béarnaise Mode Sauce

No ratings

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15 min

Chicons au jambon, gratinés au comté

Chicons au jambon, gratinés au comté

13 h

Café Dalgona au lait concentré sucré

Café Dalgona au lait concentré sucré

10 min

Pain portugais (pão de água)

Pain portugais (pão de água)

3 h 20 min

Boulettes de viande à la sauce tomate

Boulettes de viande à la sauce tomate

3 h 40 min

Crème fraîche

Crème fraîche

12 h 5 min

Pâte de base pour pain

Pâte de base pour pain

24 h 5 min

Gelée de poire

Gelée de poire

10 h

Chicons au jambon, gratinés au comté

Chicons au jambon, gratinés au comté

13 h

Carbonnade à la gantoise

Carbonnade à la gantoise

3 h 10 min