![Mousse aux cerises et à l'amaretto Mousse aux cerises et à l'amaretto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2a75a7f6e711b7a8857fbb14e05e0c59/Derivates/7838c2d37ada1c8525db0b605f855fd37de31323.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g de sucre
- 2 - 3 zestes d'orange prélevés finement, sans chair blanche
- 450 g de cerises dénoyautées, surgelées
-
30
g de jus d'orange
or 30 g de jus de citron - 1 c. à soupe de liqueur d'amande, type amaretto
-
2
blancs d'œufs (voir Conseil)
or 2 blancs d'œufs pasteurisés - 225 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses, réfrigérée
- 85 g d'amandes effilées et grillées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 989.9 kJ / 236.6 kcal
- Protein
- 4.2 g
- Carbohydrates
- 21.4 g
- Fat
- 16.1 g
- Saturated Fat
- 6.9 g
- Fibre
- 2.4 g
- Sodium
- 74.8 mg
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