Skip to main content Search

Dorada al vacío con gambas al ajillo
3.8 4 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 30 min
2 raciones
Sign up for free

Ingredients

Dorada al vacío
  • 1700 g de agua
  • 30 g de zumo de limón
  • 2 filetes de dorada
  • 2 chorritos de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de piel de limón rallada
  • 2 pellizcos de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
Gambas al ajillo
  • 1 diente de ajo
  • 20 g de aceite de oliva
  • 1 trozo de guindilla seca
  • 120 - 150 g de gambas crudas peladas
  • 1 chorrito de zumo de limón
  • piel de limón rallada (para decorar)
  • perejil fresco picado (para decorar)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 54.6 g
Calories 1764 kJ / 422 kcal
Fat 18.3 g
Fibre 0.3 g
Carbohydrates 2.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 179 50 Recipes
Spain

You might also like...

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

4.9(25)

25 min

Arbolitos de queso navideños

4.5(13)

15 min

Mejillones a la marinera

3.6(23)

25 min

Arroz meloso de secreto ibérico al Pedro Ximenez

4.7(295)

1 h

Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata

4.7(60)

40 min

Dorada asada con ajo y perejil

4.5(19)

25 min

Patatas rizadas fritas con salsa de ajo

4.3(7)

45 min

Canapés de pan negro y salmón

4.9(21)

3 h

Conchas de hojaldre rellenas con guacamole

4.8(12)

30 min

Merluza al horno con pimientos caramelizados

4.6(59)

45 min

Tartar de fuet

4.3(112)

30 min

Salmón al limón y soja

4.7(113)

1 h 30 min