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Pâtes à la sauce tomates, haricots verts et poulet entier
Ingredients
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400 - 500 g d'oignons rouges, coupés en quartiers ou en tranches (1 cm)400 - 500 g d'oignons jaunes coupés en quartiers ou en tranches (1 cm)
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20 g d'huile d'olive20 g d'huile végétale
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1 poulet, entier, cru (environ 1400 g)
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1 c. à soupe de paprika doux
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800 g de tomates entières pelées au jus1000 g de tomates en quartiers
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200 g d'eau
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1 gousse d'ail en tranches
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2 feuilles de laurier, sèches
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2 cubes de bouillon de poulet (pour 0,5l) émiettés
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½ - 1 c. à café de sel et plus pour assaisonner
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1 c. à café de poivre noir moulu, et plus pour assaisonner1 c. à café de poivre blanc moulu et plus pour assaisonner
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300 - 400 g d'haricots verts surgelés300 - 400 g d'haricot vert frais
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1 c. à soupe d'huile d'olive
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120 - 160 g de pâtes sèches type orzo
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feuilles de coriandre fraîche pour le service
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
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