Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Arancinis
Prep. 1 h
Total 3 h
6 portions
Ingredients
Le risotto
-
60 g de parmesan coupé en morceaux
-
100 g d'échalotes
-
40 g de beurre
-
25 g d'huile d'olive
-
320 g de riz risotto, type Carnaroli
-
100 g de vin blanc sec
-
680 g d'eau
-
1 cube de bouillon de volaille
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La farce à la viande
-
80 g de carotte coupée en tronçons
-
40 g d'échalote coupée en deux
-
40 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
-
20 g d'huile d'olive
-
150 g de bœuf haché
-
250 g de tomates en dés, en conserve
-
1 c. à soupe de purée de tomates
-
1 gousse d'ail
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La chapelure
-
75 g de farine de blé
-
2 œufs battus à la fourchette
-
250 g de chapelure
-
1 litre d'huile de friture
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
17.5 g
Calories
2967 kJ /
709 kcal
Fat
46 g
Carbohydrates
56.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde
30 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Boulettes de viande à la sauce tomate à la façon de grand-mère
50min
Quiche aux épinards et tomates
No ratings
Biscuits au Nutella
30min
Gaufres de Liège sans lactose
1 h 30min
Salade d'œufs au curry
No ratings
Filet de porc, sauce crémeuse au paprika et linguine
1 h 10min
Pâtes crémeuses au poulet "Marry Me"
30min
Buddha bowl au poulet
1 h
Croquettes de thon
1 h 30min
Pâtes gricia
30min
Tarte fleur de patate douce
1 h 10min
Pâtes à la crème de pistache
30min