Layer cake au chocolat et sauce caramel au beurre salé

5.0 4 ratings

Prep. 1 h 20 min

Total 2 h 40 min

12 parts

Ingredients

Le gâteaux au chocolat

60 g de beurre, salé ou non salé en morceaux, et un peu pour les moules
250 g de sucre en poudre
8 œufs
170 g de farine de blé
11 g de levure chimique
80 g de poudre de cacao
2 pincées de sel

La sauce caramel

250 g de sucre en poudre
200 g de crème liquide, 30-40% m.g.
30 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
30 de beurre, salé ou non salé

La crème fouettée

600 g de crème liquide, 30-40% m.g. type fleurette
de lait pour imbiber les gâteaux

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Sodium 202.3 mg

Protein 10.8 g

Calories 10765 kJ / 2572.9 kcal

Fat 262.7 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 165.2 g

Carbohydrates 59 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Moelleux aux pommes

50min

Sauce caramel

1 h 30min

Crème brûlée portugaise

25min

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15min

Dessert express aux fraises

5min

Crêpes

1 h 15min

Pizza napolitaine

9 h

Sauce béchamel

15min

M'semen (crêpes feuilletées)

2 h

Muffins aux pommes

40min

Citronnade

5min

Soupe onctueuse végétarienne

45min