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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bouillon de poulet infusé au curcuma et au gingembre
Prep. 10 min
Total 2 h 30 min
30 ounce
Ingredients
-
2 c. à thé d'huile d'olive
-
1 oignon coupée en quatre
-
1 carotte coupée en morceaux (2,5 cm)
-
60 g de céleri coupée en morceaux (2,5 cm)
-
15 g de curcuma frais ( 2,5 cm) non pelés et coupés en tranches
-
1 carcasse de poulet cuit ou crue (voir Conseils)
-
15 g de gingembre frais (environ 2,5 cm) non pelés et coupés en tranches
-
1 c. à thé de sel de mer
-
1200 g d'eau
-
1 c. à thé de vinaigre de cidre de pomme
Difficulty
easy
Nutrition per 5 ounce
Sodium
392.8 mg
Protein
12.6 g
Calories
1311.7 kJ /
313.5 kcal
Fat
25 g
Fibre
1.9 g
Saturated Fat
7.2 g
Carbohydrates
7.8 g
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