Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Pstrąg w sosie holenderskim
Ingredients
-
2 pstrągi, świeże, oczyszczone (ok. 350 g każdy)
-
sok z cytryny, świeżo wyciśnięty do skropienia
-
½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do smaku
-
pieprz czarny, mielony ilość do smaku
-
750 g wody
-
350 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
-
masło kilka kawałków, do ryby
-
350 g warzyw, mieszanych świeżych (np. różyczek kalafiora, marchewki pokrojonej w plastry, szparagów)
Sos holenderski
-
4 żółtka
-
50 g wody
-
130 g masła pokrojonego na kawałki
-
½ łyżeczki soli
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego do smaku
-
15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Poland
You might also like...
Pstrągi z warzywami i sosem holenderskim
40 min
Pstrąg marynowany
25 h 35 min
Pstrąg pieczony w soli z sosem musztardowym i warzywa na parze
1 h
Pstrągi na parze z kaszą bulgur, młodą marchewką i sosem balsamicznym
50 min
Filety z sandacza z polentą ze świeżej kukurydzy
1 h 5 min
Ryba z ziemniakami z sosem pomidorowym
50 min
Pstrągi w papilotach z miętą i cukinią
40 min
Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim
50 min
Filety z dorsza z masłem cytrusowym
50 min
Cytrynowo-rozmarynowy pstrąg i warzywa na parze
1 h 5 min
Ryba z warzywami na parze
1 h 15 min
Dorsz w sosie cytrynowym z musztardą i marchewką
50 min