Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Quiche Lorraine
Prep. 25 min
Total 50 min
8 pezzi
Ingredients
-
50 g di formaggio Gruviera a pezzi
Impasto
-
di burro per ungere
-
di farina per cospargere
-
150 g di farina
-
75 g di burro freddo, a pezzi
-
½ cucchiaino di sale
-
50 g di acqua
-
farina e un po' di più per il piano di lavoro
Farcitura e completamento
-
200 g di pancetta a cubetti
-
4 uova
-
50 g di latte
-
100 g di panna intera100 g di panna acida
-
¼ di cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
Nutrition per 1 pezzo
Calories
335.9 kcal /
1405.4 kJ
Protein
11.2 g
Fat
25.2 g
Carbohydrates
15.6 g
Fibre
0.5 g
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