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Focaccia primaverile
Prep. 40 min
Total 2 h
6 porzioni
Ingredients
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240 g di acqua
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10 g di zucchero
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15 g di lievito di birra fresco
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400 g di farina tipo 0 forte
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50 g di olio extravergine di oliva
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¾ cucchiaino di sale
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60 g di frutta secca mista sgusciata
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1 spicchio di aglio (optional)
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200 g di ricotta ben asciutta
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100 g di yogurt naturale non dolcificato
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5 g di scorza di limone tritata
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3 - 5 pizzichi di pepe bianco macinato
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150 g di pomodorini colorati, a metà
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40 g di fiori edibili
Nutrition per 1 porzione
Calories
465.8 kcal /
1948.9 kJ
Protein
14.5 g
Fat
19.4 g
Carbohydrates
58.9 g
Fibre
3.7 g
Saturated Fat
5.3 g
Sodium
365.3 mg
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